【听书解读】《烹饪、菜肴与阶级》

描述: 你将听到：
1.为什么国际大都市都没有非洲菜馆？
2.中国为什么能产生如此复杂的高级菜肴？
3.为什么说有了专业厨子才有高级菜肴？
4.“吃饭的规矩”跟阶级社会有什么关系？

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