《食物演化史》肉类 蔬菜与快餐[epub]

描述: 《食物演化史》以全球视角梳理人类饮食文明的万年征程，从原始采集到农业革命，从香料贸易到工业化生产，揭示食物如何推动社会变革。书中融合考古发现与历史轶事，探讨物种驯化、饮食革命及全球化餐桌的形成，展现食物背后交织的文明密码与生存智慧。

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